November 17. 18. 24. 25. Desember 1. 2. 8. 9. 15. 16.
Julebord 2023 | 1050 .-
Program
I Bryggerhuset og vårt nye lokale på Kornburet.
Velkomstdrikke mellom 18:00 -19:00
Fæbyøl, prosecco eller alkoholfri drikke
Kalde utvalgte juleinspirerte forretter fra flere av våre lokale leverandører servert som buffet på Bryggerhuseteller som delemat på Kornburet
Røkt laks / Eggerøre , Råmarinert Laksefilet med pisket rørosrømme,
Håndlaget sylte, Ribberull, spekeskinke fra Halsan kjøtt
Roastbeef av lårtunge med paprika`relish`
Fæby coppaskinke med ølmalt
og mange flere spennede kalde retter og tilbehør
Fæbyfocaccia med ølmask og potet, sirupsbrød med rusiner,
Varmmatsbuffet
Ribbe av Innherredsgris , Julepølser
Medisterkaker, julesaus
Pinnekjøtt, Kålrotstappe,
Eldhusrøkt gårdspølse
Stekte Fæbypoteter
Rosenkål, Stekte epler og svisker
Rødkål, Surkål, sennep, tyttebær,
og passende tilbehør
Utvalgte juleinspirerte desserter
Gunhilds karamellpudding, karamellsaus
Riskrem , bærsaus
sjokolademousse,
konfekt med Fæbyøl laget av Bjørka på Sparbu
Live julemusikk / underholdning
Koblingen mellom kultur og mat/drikke er viktig for oss og vi er derfor veldig stolte av å kunne presentere Duo Torstein Fosmo og Mildred Marita Ramberg Røthe, men de vil ha innhopp underveis i bordsettet og få frem den oppriktige julestemningen.
OBS: det vil være alternativ livemusikk 17.11 og 18.11 William Karlsen Cairns / Kevin Myrbakk
Baren holder åpent både i Bryggerhuset og Kornburet frem til kl 01:00