Klassisk koldtbord
Catering: kr 395,-
Her er det minimumsbestilling på 10 personer
Kaldmat
Røkt laks, pepperlaks
Roastbiff med syltet rødløk
Spekeskinke/morrpølse
Bakte/marinerte lår fra Ytterøykylling
Egg-fat med majones og reker
Tilbehør
Potetsalat med urter, rødløk og sennep
Blandet salat med grønnsaker
Rømme, remulade, aioli
Eggerøre, focaccia og smør
Varmmat: velg mellom følgende retter
Oksegryte med sopp og løk, saltbakt Cerisapotet.
Okse eller svinesteik, kjøttkaker, Fæbypotet, steiksaus, grønnsaker i sesong, rørte tyttebær.
Bakte kyllingbryst fra Ytterøykylling med mangosalsa, potetpuré, kremostesaus med ramsløk.
Dessert: kr 95 ,-
Fæby Karamellpudding med krem og friske bær
Krydder pannacotta med bringebærsaus og bær