Vinsmaking på Fæby

For bedrifter/grupper

Vinsmaking på Fæby er en sosial aktivitet hvor man smaker på ulike viner. Prestasjon er ikke fokus og forkunnskap om vin er ikke nødvendig. Dette handler om å skape en hyggelig stund sammen med kolleger eller venner, og kanskje vekke en interesse eller nysgjerrighet for vin.

Bestilling av vinsmaking gjøres via epost til silje@faeby.no / hakon@faeby.no 

Spørsmål kan rettes til tlf: 414 07 027

image1

Bobler før middag (minimum 8 pers.)

  • Smak tre musserende viner, laget med ulike metoder.
  • Informasjon om vinenes druer og hvordan ulike musserende viner lages. Informasjonen tilpasses den enkelte gruppe, om kunnskapsnivået i gruppen er grunnleggende eller om man ønsker mer inngående informasjon. 
  • Vinene kan drikkes eller spyttes ut, slik at de om eventuelt kjører eller ikke ønsker å drikke alkohol, også kan delta. 
  • Seansen inkluderer hjemmelaget focaccia og smør. 
  • Varighet på 45 minutter.

 

Pris: 450,- per person (minimum 3600.-)

Vinsmaking før middag (minimum 8 pers.)

  • Smak en musserende, en hvit og en rød vin.
  • Hvordan produseres de ulike vinene. Hvordan koble vin og mat sammen. Informasjonen tilpasses den enkelte gruppe, om kunnskapsnivået i gruppen er grunnleggende eller om man ønsker mer inngående informasjon.
  • Vinene kan drikkes eller spyttes ut, slik at de om eventuelt kjører eller ikke ønsker å drikke alkohol, også kan delta. 
  • Seansen inkluderer hjemmelaget focaccia og smør. 
  • Varighet på 45 minutter.

 

Pris: 450,- per person (minimum 3600,-)

Tilpasset vinsmaking

  • Passer for de som ønsker et tema for vinsmakingen. Tema kan for eksempel være viner fra et spesifikt land, vindistrikt eller en produsent. 
  • Antall viner avtales i forkant (3-5 ulike viner anbefales).
  • Avtales i god tid slik at vinene kan fremskaffes. 
  • Pris avhenger av tema, dette avtales i forkant. 
  • Passer for grupper på 5-20 personer.
  • Kan kombineres med en middag i etterkant. 

 

Eksempelvis Frankrike 4 viner 595.-

Tilpasset 3 retters smaks-meny med viner

Inkluderer boblende velkomstdrikke

  • 2 småretter
    Fæbyfocaccia + smør
  • 1 hovedrett

Kjøkkenet bestemmer meny ut ifra sesong og råvaretilgang, vår sommelier tilpasser 3 viner til maten

Pris 1150.- minimumsantall 8 personer

vinfokus 2024

Sort skrå avrundet

Lørdag 16.3 | ITALIA

Starter kl 18 

6 smaker av Italienske viner med tilhørende småretter som passer til. 

kr.950.-

Lørdag 13.4 | Afternoon bobler

Fra kl 13:00-16:00   /  Dame arrangement

Smak på 4 musserende viner  /  Canapeer med spennende smaker. 

Sosialt samvær står i fokus

kr.750.- 

Lørdag 14.9 | Den nye vinverdenen

Fra kl 18:00 Argentina, Libanon, USA, New Zealand 

Velkomstdrikke  + 4 vinsmaker

kr.1050.-

Fredag 18.10 | Frankrike |

Fra kl 18:00 

5 smaker av franske viner / 4 retter fra det klassiske franske kjøkken

kr. 1190.-

Ønsker du å bli med på Vinsmaking?

Send oss en forespørsel og vi skreddersyr et opplegg!