Koldtbord
Catering

Klassisk koldtbord

Catering: kr 355,-

Her er det minimumsbestilling på 10 personer

Sort skrå avrundet

Kaldmat

Røkt laks, pepperlaks
Pestobakt småkveite
Roastbiff med syltet rødløk
Spekeskinke/morrpølse
Bakte/marinerte lår fra Ytterøykylling
Egg-fat med majones og reker

Tilbehør

Potetsalat med urter, rødløk og sennep
Blandet salat med grønnsaker
Rømme, remulade, aioli
Eggerøre, focaccia og smør

Varmmat: velg mellom følgende retter

Oksegryte med sopp og løk, saltbakt Cerisapotet.
Okse eller svinesteik, kjøttkaker, Fæbypotet, steiksaus, grønnsaker i sesong, rørte tyttebær.
Bakte kyllingbryst fra Ytterøykylling med mangosalsa, potetpuré, kremostesaus med ramsløk.

Dessert: kr 85 ,-

Fæby Karamellpudding med krem og friske bær
Krydder pannacotta med bringebærsaus og bær

Allergenoversikt

Gluten

Nøtter

Egg

Krepsdyr

Peanøtter

Soya

Lupiner

Selleri

Sesam

Fisk

Sennep

Melk

Skalldyr

Sulfitter

Ønsker du å bestille catering?

Send oss en forespørsel så kan vi skape den perfekte cateringen til den perfekte anledningen.