Lutefiskaften 2022 | 750 .-

11.11 fra kl 18

Sort skrå avrundet

Forrett
Serveres på tallerken.

Rakfisk fra Valdres, sprøstekt potetlefse, sennepskrem, syltet rødløk, chantilly

Buffet fra kl 19
LUTEFISK FRA BERG I LOFOTEN

Grønn og gul ertestuing, sennepssaus, stekt bacon, revet brunost, grov sennep, sirup, lefse, stekte Cerisapoteter fra gården med urter og havsalt.

(De som ikke ønsker lutefisk, kan få servert langtidssteikt oksefilet)

Underveis i bordsettet vil vår Bryggerisjef Arne Marius Haugen holde innlegg om ølsorter som kan passe inn mot lutefisken og han vil presentere årets juleøl fra Fæby. Han vil også fortelle litt om bryggeprosessen og sin tilnærming til smakene.

BRYGGERI_39

Live julemusikk

Underveis i bordsettet blir 2 akter med live julesanger ved Duo Magnus Vaag Strand  og August Iversen

bilde Magnus Vaag Iversen

Baren holder åpent både i Bryggerhuset og Kornburet frem til kl 01:00

Ønsker du å melde deg på?

Bruk vår bookingkalender for å reservere plass til lutefiskaften.