Arrangement

Julelunsj

Julelunsj Årets julelunsj 2021 Skamgod Julelunsjbuffet Datoer: 10.12 , 16.12 , 17.12  20.12, 21.12 , 22.12 Klokkeslett: fra kl 11:30 – 14 Julebuffet med utsøkte kalde og varme retter Varmmat: Ribbe av lokal gris, lutefisk med tilbehør Egen dessertbuffet med juleinspirerte fristelser og kaffe Bestill bord Se vår kalender og bestill bord til årets julelunsj. Bestill bord

Les mer

Familiejulebord

Fæby logo bakgrunn

Familiejulebord Årets familiejulebord 2021 Julebuffet med utsøkte kalde og varme retter 5.12 kl 15:00 1 bordsett i Byggerhuset 12.12 kl 13 1. bordsett     kl 16 2.bordsett 19.12 kl 13 1. bordsett     kl 16 2.bordsett Varmmat: Ribbe av lokal gris , samt pinnekjøtt med tilbehør Egen dessertbuffet med juleinspirerte fristelser Bestill bord Se vår kalender og bestill bord til årets familiejulebord. Bestill bord

Les mer

Lutefiskaften

Lutefiskaften 12. og 13. november kl. 19.00 På grunn av stor interesse setter vi opp lutefiskaften i år også. Denne kvelden får vi igjen besøk av Hermod Fledsberg fra By Brenneri. Han vil fortelle om brenneriet og sine fortreffelige produkter som er ypperlig til kveldens meny. Musikalske innslag ved Sander Steinsli duo. Meny: Forrett sharing på bordet,  rakfisk stekt tynnbrød, rødløk, sennepskrem. Julesild og  islandsk rugbrød Lutefisk fra Berg i Lofoten, serveres fra buffet, gul og grønn ertestuing, sennepssaus, stekt bacon,  Fæbypotet, brunost, sennep, sirup. Pris 650.- per. person Vi tilbyr også tapas-dessert/konfekt: Små juleinspirerte fristelser som passer godt i lag med vårt dessertøl Det er også mulighet for å bestille Fæby-ølplanke som passer til Lutefisken 4 ølsorter: […]

Les mer

Førjulskveld på Fæby

velkommen-inn

Førjulskveld på Fæby Skamgod Julemat Det er snart jul! Vi ønsker deg velkommen til førjulskveld på Fæby. Førjulskvelder foregår på ukedager i november og desember fra 10.november. SMAKEN AV FÆBYØL OG MAT 3/5 SORTER | 450.-/695.- Her har vi satt sammen et måltid hvor vi leker oss med smaker, og prøver å finne frem utsøkte kombinasjoner mellom Fæby-øl og mat 3/5 Råmarinert laksefilet i ølmaskkrydder, kryddersild, Islandsk rúgbrauð, sennpskrem, glaserte rødbeter fra HaugsliaØl: ? 3/5 Julepålegg, håndlaget sylte, Fæby øl-coppaskinkelaget i samarbeid med Halsan kjøtt, lokale spekepølser og westfalerskinke pisket urterømme med tyttebær, rips-rødløks relish, melonByggrynsalat med revet andekjøtt og aprikosØl: ? 3/5 Sprø ribbe, stekte epler og svisker med kanel, rødkålStekte Fæby-Cerisapoteter med havsalt, julesaus […]

Les mer

Julebord på Fæby

Julestemning fæby lavvo

Julebord på Fæby Det er snart tid for årets julebord på Fæby i Bryggerhuset / Lavvoen Program Fredager 19.11, 26.11, 3.12, 10.12, 17.12 Lørdager 20.11, 27.11, 4.2, 11.12, 18.12 18:00 – 19:00 Velkomstdrikke Fæby-øl, musserende eller alkoholfritt 19:00 Buffet med utsøkte kalde og varme retter Ribbe og Pinnekjøtt med tilbehør 20:00 Utvalg av juleinspirerte desserter og konfekt Underholdning underveis i bordsettet ved Musikker Sander Steinsli Duo Pris 850.- per person Ønsker du å bestille bord? Se vår kalender og bestill bord for å delta på årets julebord! Bestill bord

Les mer

Oktoberfest

Fæbyøl-glass

Oktoberfest 2021 Oktoberfest på Fæby 2021, 1.-2. oktober og 8.-9. oktober Fredag 1.10 – lørdag 2.10 Fredag 8.10 og lørdag 9.10 Oktoberfestival-stemning i hele huset. Program : huset åpner kl 18, Velkomstmusikk ved Blåseran mellom 18:15 – 18:45 Velkomstøl : Vårt eget Fæby Oktoberfest-øl (0,33 ltr) 5,5%. Det er en maltig lys lager, med moderat mengde humle. 3 retters middag servert som delemat på bordet. Maten er inspirert fra tyske tradisjons matretter og er tilpasset vårt store ølutvalg. Butterdeig «voul au vent« fylt med sjømat og reker, sennepskrem Charcuterie , utvalgt spekemat og ost , aprikos pg valnøtter, salte brødstenger Byggrynsalat med revet andekjøtt Langtidsstekt soyaribbe med sesam og koriander,  bratwurst pølse, surkål med øl , […]

Les mer